A la Rectoria de Vallcàrquera, la cuina forma part de l’experiència.
Després d’una activitat de natura, una excursió, un matí de casal, una estada escolar o una jornada de convivència, compartir un bon àpat ajuda a fer que el grup se senti com a casa.
Oferim una cuina casolana, de proximitat i adaptada a les necessitats de cada estada. Una cuina senzilla, cuidada i pensada per alimentar, reunir i acompanyar.
La Rectoria disposa de cuina pròpia.
Això ens permet preparar els àpats a la mateixa casa i adaptar millor el servei segons el tipus de grup, l’activitat i el moment de l’any.
La cuina pròpia és especialment important en estades escolars, caps de setmana de grup, casal de natura i activitats amb menjador.
La nostra cuina és casolana, amb una mirada propera i de qualitat.
Treballem amb plats pensats per a grups, però sense perdre el gust de la cuina feta amb cura. L’objectiu és que els àpats siguin bons, equilibrats i adequats al ritme de cada estada.
En caps de setmana i estades de natura, també donem valor als ingredients de temporada i als sabors vinculats a l’entorn.
En les colònies i estades escolars, els àpats han de ser pràctics, bons i ben organitzats.
El menjador de la Rectoria permet acollir grups de fins a 60 persones, fet que facilita molt la gestió d’escoles i instituts.
Els àpats són també una part important de la convivència. Els infants i joves aprenen a compartir taula, respectar ritmes, organitzar-se i viure la casa com un espai comú.
Per a famílies, grups d’amics, entitats i caps de setmana, la cuina és un dels elements més valorats de l’estada.
Desconnectar, passejar, compartir activitats i acabar al voltant d’una taula és una manera molt natural de viure Vallcàrquera.
La cuina casolana ajuda a crear aquest ambient acollidor i tranquil que moltes persones busquen quan venen al Montseny.
Els menús poden adaptar-se segons el tipus de grup i les necessitats de l’estada.
No és el mateix una estada escolar de dos dies, un cap de setmana familiar, un casal d’estiu o una trobada d’empresa. Per això, el servei de cuina s’organitza tenint en compte el calendari, les activitats, els horaris i les característiques del grup.
Si hi ha necessitats específiques, és important comunicar-les abans de l’estada per poder valorar-les i organitzar el servei correctament.
En activitats que inclouen sortides, excursions o piscina, també podem preparar pícnics.
Aquest servei és especialment útil durant el Casal de Natura i en determinades estades escolars o activitats de grup.
El pícnic permet mantenir el ritme de la sortida i dinar fora de la casa quan l’activitat ho requereix.
El menjador de la Rectoria no és només un lloc per menjar.
És un espai on el grup es retroba, comenta el dia, descansa i comparteix. Després d’una activitat al bosc o a la riera, seure a taula ajuda a baixar el ritme i recuperar energia.
Aquest moment forma part de la vida de la casa.
La cuina de Vallcàrquera també té una relació amb l’entorn.
El jardí de plantes aromàtiques, les estades de natura vinculades a plantes i bolets, i la vida al Montseny ens recorden que menjar també pot ser una manera d’apropar-se al territori.
En algunes activitats i caps de setmana de natura, la cuina pot convertir-se en part de l’experiència, especialment quan els sabors de temporada i els productes del bosc prenen protagonisme.
Una casa de colònies no és només un edifici. És també la manera com acull.
I la cuina és una part essencial d’aquesta acollida.
Volem que els grups que venen a la Rectoria mengin bé, se sentin cuidats i puguin gaudir d’una estada completa, senzilla i agradable.
Vols organitzar una estada amb servei de cuina a la Rectoria de Vallcàrquera?
Contacta amb nosaltres i t’informarem sobre les opcions d’àpats, menús i serveis per al teu grup.
Telèfon: 93 842 93 61 Email: apren@apren.cat
Si vols ampliar la informació, pots consultar també:
Cuina casolana a la Rectoria de Vallcàrquera forma part de la Rectoria de Vallcàrquera, una casa de colònies al Montseny amb allotjament, cuina i espais per a grups.
Sí. La casa està preparada per acollir escoles, famílies, entitats i grups de cap de setmana.
Podeu trucar al 93 842 93 61 o escriure a apren@apren.cat indicant dates, nombre de persones i tipus d’estada.